##再次保举几谈合适春天吃的养生菜，小孩多吃长大个

春天是万物复苏的季节，亦然孩子们成长的黄金手艺。在这个充满期望的季节里，为孩子准备一些既厚味又养分的养生菜肴，不仅能答应他们的味蕾，还能助力他们健康成长。今天，我为各人保举几谈合适春天食用的养生菜，让孩子们在享受好意思食的同期，也能蓬勃成长。

###一、春笋炒肉丝

**材料：**

-簇新春笋200克

-猪里脊肉100克

-胡萝卜半根

-青蒜两根

-生抽、料酒、淀粉、盐适量

**体式：**

1.春笋剥壳洗净后切成细丝，用热水焯烫去除涩味，捞出沥干水分备用。

2.猪里脊肉切丝，加入极少生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。

3.胡萝卜切丝，青蒜切段备用。

4.热锅凉油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出待用。

5.锅中留底油，放入春笋丝和胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量盐调味。

6.临了加入炒好的肉丝和青蒜段，快速翻炒几下即可出锅。

这谈菜色调秀丽，口感委宛，富含膳食纤维和优质卵白质，有助于促进孩子的消化招揽和身段发育。

###二、清蒸鲈鱼

**材料：**

-簇新鲈鱼一条（约500克）

-姜片、葱段适量

-蒸鱼豉油、料酒、盐适量

**体式：**

1.鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在鱼身两侧各划几刀，便于入味。

2.用料酒和盐均匀涂抹在鱼身上，腌制10分钟。

3.盘中铺上姜片和葱段，将鲈鱼放在上头，再撒上一些姜片和葱段。

4.大火烧开蒸锅中的水，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸8-10分钟（左证鱼的大小调度时候）。

5.取出蒸好的鲈鱼，倒掉盘中过剩的汤汁，撒上葱丝，淋上预热过的蒸鱼豉油即可。

清蒸鲈鱼保留了鱼肉的原汁原味，肉质鲜美，富含DHA和EPA等不饱胀脂肪酸，对大脑发育终点故意。

###三、菠菜豆腐汤

**材料：**

-簇新菠菜一把

-嫩豆腐一块

-鸡蛋一个

-盐、鸡精适量

**体式：**

1.菠菜洗净切成段，豆腐切成小块备用。

2.锅中加水烧开，先放入豆腐块煮2分钟。

3.接着加入菠菜段，继续煮至菠菜变软。

4.调入适量盐和鸡精，打入一个鸡蛋液，搅动均匀酿成蛋花。

5.煮沸后即可关火，盛出享用。

这谈汤品清淡可口，菠菜富含铁质和维生素C，豆腐则是优质植物卵白的开始，两者搭配既能补血又能补钙，终点合适孩子们食用。

春天是孩子们成长的关键手艺，通过合理的饮食诊治，不错匡助他们更好地招揽养分，促进身段健康发育。以上保举的几谈养生菜，不仅滋味鲜好意思开yun体育网，况且养分丰富，家长们不妨多给孩子作念一些，让他们在这个春天里欢乐成长！

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